2025 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-22 16:00
Evo osam velikih izazova s kojima bi se proizvođači mogli suočiti u idućoj godini
- Potrošači izbjegavaju proizvode u središtu trgovine.
- Zdrava i čista oznaka vs.
- Porast prirodnih i organskih proizvoda.
- Prilagođavanje prelasku na e-trgovinu.
- Pokret protiv šećera.
- Dodavanje vrijednosti proizvodima.
- Spori ciklusi inovacije proizvoda.
Također su upitani, koji su uobičajeni problemi restorana?
7 iznenađujuće uobičajenih problema s kojima se susreću restorani
- Uobičajeni problem #1: Izbornik. Jedan od najčešćih problema s kojima se vlasnici restorana susreću je jelovnik.
- Uobičajeni problem #2: Služba za korisnike.
- Uobičajeni problem #3: Jedinstveno prodajno mjesto.
- Uobičajeni problem #4: Upravljanje.
- Uobičajeni problem #5: Zapošljavanje i obuka osoblja.
- Uobičajeni problem #6: Marketing.
- Uobičajeni problem #7: Kapital.
Isto tako, koje su neke poteškoće koje se mogu pojaviti specifične za industriju brze hrane? Osim takvih trendova, industriji brze hrane suočava se s izazovima kao što su nedostatak svježih sastojaka, povećanje potražnje potrošača za zdravim hrana , rastuća konkurencija i brza hrana opcije kao što su gotova jela i proizvodi, koji limenka izazvati pustoš i rezultirati užim marginama za restoran vlasnici.
Također znate, koji su neki problemi s hranom?
Ovdje su najveći problemi, kako ih vidimo, praćeni prijedlozima što možete učiniti u vezi s njima
- Sigurnost hrane.
- Opadanje zaliha divlje ribe.
- Loše prakse akvakulture.
- Genetski modificirani usjevi.
- Eksploatacija radnika.
- Nedostatak jednakog pristupa.
- Nedovoljno ljudi koji se bave poljoprivredom.
- Monokropi.
Kakve probleme imamo s opskrbom hranom?
Uobičajeni problemi u lancu opskrbe hranom
- Nedostatak sljedivosti.
- Nemogućnost održavanja sigurnosti i kvalitete vaših proizvoda.
- Neadekvatna komunikacija između stranaka.
- Rastući troškovi lanca opskrbe.
- Nemogućnost praćenja i kontrole zaliha u skladištima i trgovinama.
Preporučeni:
Koji se trendovi trenutno slave u prehrambenoj industriji?
10 najpopularnijih prehrambenih trendova za 2019. godinu 1. Biljna kuhinja. Izvan Instagrama. Posljednjih nekoliko godina Instagram i druge aplikacije za razmjenu fotografija revolucionirale su prehrambenu industriju. Kuhanje s kanabisom. Gljiva manija. Alternativni proteini. Tehnologija hrane. Otpad hrane. Veliki okusi
Što je suprotnost prehrambenoj pustinji?
Suprotno od pustinje hrane mjesto je gdje ima toliko dobre, zdrave hrane da se većina završi uzalud. Drugim riječima, suprotnost prehrambenoj pustinji veći je dio ostatka Amerike. Arthur Morgan je tip koji želi povezati ta dva svijeta
Koji su neki važni ekološki problemi povezani s korištenjem podzemnih voda?
Prekomjerna upotreba i iscrpljivanje Snižavanje razine vode. Prekomjerno crpljenje može sniziti razinu podzemnih voda i uzrokovati da bunari više ne mogu doći do podzemnih voda. Povećani troškovi. Smanjene zalihe površinske vode. Slijeganje zemljišta. Brige o kvaliteti vode
Što znači GMP u prehrambenoj industriji?
Dobra proizvođačka praksa
Što CIP znači u prehrambenoj industriji?
Čišćenje na mjestu