Sadržaj:

Koje čimbenike treba uzeti u obzir pri odabiru otapala za ekstrakciju?
Koje čimbenike treba uzeti u obzir pri odabiru otapala za ekstrakciju?

Video: Koje čimbenike treba uzeti u obzir pri odabiru otapala za ekstrakciju?

Video: Koje čimbenike treba uzeti u obzir pri odabiru otapala za ekstrakciju?
Video: Натуральное средство для укрепления любви в постели и очищения сосудов - яблочный уксус и чеснок 2024, Studeni
Anonim

Prilikom odabira otapala za komercijalnu upotrebu treba uzeti u obzir sljedeće čimbenike:

  • otapalo snaga (selektivnost);
  • polaritet;
  • temperatura vrenja - ona bi trebala biti niska kako bi se olakšalo uklanjanje otapalo od proizvoda;
  • latentna toplina isparavanja;

Nakon toga se također može zapitati koje je otapalo najbolje za ekstrakciju?

Najprikladnija otapala su vodene smjese koje sadrže etanol, metanol , aceton , i etil acetat . Etanol je poznat kao dobro otapalo za ekstrakciju polifenola i siguran je za ljudsku prehranu.

Osim gore navedenog, koja su najčešće korištena otapala za ekstrakciju? Često korištena otapala poput etil acetata (8,1 %), dietil etera (6,9 %), diklormetana (1,3 %) i kloroforma (0,8 %) otopljenog do 10 % u vodi. Voda se također otapa u organskim otapala : etil acetat (3 %), dietil eter (1,4 %), diklormetan (0,25 %) i kloroform (0,056 %).

Stoga, kako odabrati pravo otapalo?

Nekadašnji kriteriji birati an primjereno rekristalizacija otapalo uključuje: a.) nalaz a otapalo s visokim temperaturnim koeficijentom. The otapalo ne smije otopiti spoj na niskim temperaturama (što uključuje sobnu temperaturu), ali mora otopiti spoj na visokim temperaturama.

Zašto je aceton dobro otapalo za ekstrakciju?

Aceton je dobro otapalo zbog svoje sposobnosti da otapa i polarne i nepolarne tvari, dok dr otapala može otopiti samo jedno ili drugo. Ovo dopušta aceton dodati u vodu kako bi se pomoglo otapanje kemikalija u znanstvenom okruženju.

Preporučeni: