Je li teško voditi bar?
Je li teško voditi bar?

Video: Je li teško voditi bar?

Video: Je li teško voditi bar?
Video: Serif Konjevic - A onda mi pricajte o njoj - (Audio 1986) 2024, Studeni
Anonim

A bar je bezveze. Otvaranje a bar je teško , i trčanje uspješan bar je beskonačno teže . Uznemirujući broj ljudi misli da ako možete skupiti novac da uđete, a bar vratit će astronomski profit, samo zato što je dobro opskrbljen i što su vrata otvorena.

Na ovaj način, koliko zarađujete posjedovanjem bara?

Dok je iznos a bar može zaraditi ovisi o veličini, lokaciji i drugim čimbenicima, neke procjene pokazuju da je prosjek bar zarađuje između 25.000 i 30.000 dolara tjedno. Ovo pod pretpostavkom da prosječna cijena pića iznosi 8 USD, prosječna glavna jela 13 USD, a prosječna predjela 6 USD.

Netko se također može pitati, kako da vodim uspješan bar? 8 koraka za uspješno vođenje bara

  1. Neka vaš bar bude opskrbljen.
  2. Izmjerite količinu pića kako biste smanjili prelijevanje.
  3. Napravite koktele s potpisom.
  4. Vodite Happy Hour i događaje.
  5. Unajmite prave barmene.
  6. Uvježbajte svoje barmene i pričekajte osoblje za dodatnu prodaju.
  7. Investirajte u POS sustav.
  8. Ozbiljno shvatite odgovornost.

S obzirom na to, je li isplativo posjedovati bar?

Procjene sugeriraju prihod od prosjeka bar iznosi između 25.000 i 30.000 dolara mjesečno. Ove se procjene temelje na određenim pretpostavkama: prosječna cijena od 8 USD za piće, 6 USD za predjela i 13 USD za glavno jelo. Vaš dobiti ovisit će o tome koliko dobro vodite svoj bar i upravljajte svojim operativnim troškovima.

Zašto toliko šipki propadaju?

Premalo širenje vaših resursa stvara velike zamke i uzroke mnogo barova do iznevjeriti . Najčešći i očiti krivac je financiranje: ne počinjete s dovoljno kapitala, trošite to na pogrešne stvari, ili i vi plaćate mnogo za oprema. Često, bar vlasnici preopterećuju svoje zaposlenike do te mjere od iscrpljenost.

Preporučeni: