Sadržaj:
Video: Koliki je trošak EP-a?
2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 00:17
* Jestivi dio ( EP ) je dio hrane koji će biti serviran kupcu nakon što je hrana izrezana i kuhana. * Kupljeno (AP) je dio hrane koji je u sirovom stanju prije rezanja, obrade ili kuhanja.
Također, kako izračunati EP po funti?
Stranica 1
- • Jedinični troškovi. – Količina kupljenog sastojka je. rijetko količina koja se koristi u jednom receptu. • Troškovi recepta. – Može se koristiti za određivanje prodajne cijene.
- Torba od 25 lb = 8,00 USD. 25 lb x 16 oz = 400 oz. 1 lb. Cijena po unci = ukupni trošak= 8,00 USD = 0,02 USD/oz.
- Dva koraka: % prinos = EP težina. AP težina. EP jedinični trošak = AP jedinični trošak.
koja je razlika između nabavne cijene i cijene jestivih porcija? the As Trošak kupnje (APC) i Cijena jestivog dijela (EPC). Budući da je težina od kuhani proizvod se razlikuje od težine od sirovi proizvod vrijednost od jedna jedinica od kuhana težina također se razlikuje od vrijednosti proizvoda As od jedna jedinica od kuhana težina također se razlikuje od As Trošak kupnje (APC).
Stoga, kako određujete iznose AP i EP?
Obradite svoj proizvod u skladu s tim, mjera i zabilježite težinu otpada ili trima. Oduzmite iznos trim težine od AP težinu i imat ćete ono što se naziva vašim prerađenim ili jestivim proizvodom ( EP ) težina. Formula je: AP težina – otpad = EP težina.
Kako izračunati cijenu hrane?
Do izračunati the trošak hrane , morate znati trošak vaših sastojaka, zajedno s količinom svakog sastojka koja se koristi u vašem jelu. Uzmite trošak svojih sastojaka, a zatim ih razdvojite u jedinice, kao što su po unci ili po jajetu. Zatim ih pomnožite po jedinici cijene prema broju jedinica koje koristite.
Preporučeni:
Kada je granični trošak iznad prosjeka ukupni trošak prosječni ukupni trošak mora padati?
Kada je granični trošak ispod prosječnog ukupnog troška, prosječni ukupni trošak će padati, a kada je granični trošak iznad prosječnog ukupnog troška, prosječni ukupni trošak će rasti. Poduzeće je najproduktivnije s najnižim prosječnim ukupnim troškovima, što je također gdje prosječni ukupni trošak (ATC) = granični trošak (MC)
Je li trošak dostave trošak prodaje?
Trošak isporuke je račun troškova. Dio je poslovnih rashoda u računu dobiti i gubitka. Ako tvrtka klasificira troškove u opće i administrativne troškove i troškove prodaje i distribucije, 'Troškovi isporuke' dio su troškova prodaje i distribucije
Koliki je oportunitetni trošak u ekonomiji?
Kada ekonomisti govore o “oportunitetnom trošku” nekog resursa, oni misle na vrijednost sljedećeg najviše vrijednog alternativnog korištenja tog resursa. Ako, na primjer, trošite vrijeme i novac na kino, ne možete to vrijeme provesti kod kuće čitajući knjigu, a ne možete potrošiti novac na nešto drugo
Koliki je trošak povećanja?
Izraz porasta odnosi se na to kada tvrtka značajno poveća svoju proizvodnju kao odgovor na povećanu potražnju ili očekivano povećanje u kratkoročnom razdoblju. Povećanje je skupo i zahtijeva velika kapitalna ulaganja u opremu i kapacitet
Je li varijabilni trošak prodaje varijabilni trošak?
Prodajni i administrativni troškovi pojavljuju se u računu dobiti i gubitka poduzeća, odmah ispod troška prodane robe. Ovi troškovi mogu biti fiksni ili varijabilni; na primjer, prodajne provizije su varijabilni trošak prodaje koji ovisi o razini prodaje koju prodajno osoblje postiže