Koja je najvažnija odgovornost za sigurnost hrane?
Koja je najvažnija odgovornost za sigurnost hrane?

Video: Koja je najvažnija odgovornost za sigurnost hrane?

Video: Koja je najvažnija odgovornost za sigurnost hrane?
Video: ПРИВОЗ. ОДЕССА. ЦЕНЫ. САЛО КАРТИНА МАСЛОМ. ЯНВАРЬ. ПОДАРОК ОТ СЕРЁГИ 2024, Studeni
Anonim

3.1 Sigurnost hrane , kvaliteta i zaštita potrošača. The prije svega odgovornost za hranu kontrola je provođenje hrana zakon(i) koji štite potrošača od nesigurnih, nečistih i lažno predstavljenih hrana zabranom prodaje hrana nije takve prirode, tvari ili kvalitete koju zahtijeva kupac.

U skladu s tim, koje su odgovornosti menadžera za sigurnost hrane prema potrošačima?

Nadzirati osoblje u hrana rukovanje kako bi se osigurala usklađenost s sigurnost hrane propisi. Upravljajte hrana poslovanje' Sigurnost hrane Planirajte i Sigurnost hrane Program. Ako ste odsutni, osigurajte hrana poslovanje je zaštićeno i održava visoke standarde sigurnost hrane u njihovoj odsutnosti.

Drugo, koje su uloge i odgovornosti mjesnog vijeća u pogledu sigurnosti hrane? Sigurnost hrane The Hrana Zakon prvenstveno upravlja i provodi vijeća . Oni su odgovorni za regulaciju hrana proizvodnja, veleprodaja i maloprodaja hrana na prostore unutar svojih općina. Oni ne reguliraju primarni proizvodni sektor.

Isto tako, ljudi se pitaju, što je sigurnost hrane i zašto je važna?

Sigurnost hrane koristi se kao znanstvena disciplina koja opisuje rukovanje, pripremu i skladištenje hrana na načine koji sprječavaju hrana - bolest koja se prenosi. Pojava dva ili više slučajeva sličnih bolesti uzrokovanih gutanjem obične hrana je poznat kao a hrana - izbijanje bolesti.

Koje su dvije odgovornosti rukovatelja hranom?

Rukovalac hranom odgovorni su za kuhanje, pripremu, posluživanje, pakiranje, izlaganje i skladištenje hrana . Moraju slijediti sve sigurnosne upute koje je izdao poslodavac i provoditi ih dužnosti na način da ne utječu na zdravlje i sigurnost sebe, radnih kolega, kupaca ili njihovih poslodavaca.

Preporučeni: