Sadržaj:

Kako restorani organiziraju svoj inventar?
Kako restorani organiziraju svoj inventar?

Video: Kako restorani organiziraju svoj inventar?

Video: Kako restorani organiziraju svoj inventar?
Video: Кому нельзя открывать ресторан? 2024, Studeni
Anonim

Organizirati sva područja korištenjem metode First In, First Out (FIFO). Oni predmeti koje ste primili prvi… vi trebao bi prvo prodati. Zatim ih pomaknite do prednji dio tvoj police. Budi siguran do ostavite mjesta straga za nove isporuke.

Također se postavlja pitanje kako restorani obavljaju inventar?

Kako napraviti popis restorana

  1. Napravite tablicu.
  2. Navedite stavke.
  3. Dodajte mjerne jedinice.
  4. Prebrojite ili izmjerite sve stavke.
  5. Unesite jediničnu cijenu.
  6. Izračunajte ukupne troškove.
  7. COGS = Početni inventar + Kupljeni inventar - Završni inventar.
  8. Neto dobit = bruto dobit (ukupna prodaja-COGS) - trošak rada + ukupni operativni trošak.

Netko se također može zapitati, koliko često restorani vrše inventarizaciju? Restorani cilj za inventar promet četiri do osam puta mjesečno. Narudžbe se dostavljaju najmanje jednom tjedno. Restorani iskoristite konkurentne cijene radeći s više dobavljača. Vrijeme isporuke i rokovi isporuke bit će različiti za svakog dobavljača.

Stoga, kako mogu upravljati svojim inventarom?

Evo nekih tehnika koje mnoge male tvrtke koriste za upravljanje zalihama:

  1. Fino podesite svoje predviđanje.
  2. Koristite FIFO pristup (prvi ušao, prvi izašao).
  3. Identificirajte zalihe s malim okretom.
  4. Pregledajte svoje dionice.
  5. Koristite softver za upravljanje zalihama u oblaku.
  6. Pratite svoje zalihe u svakom trenutku.
  7. Smanjite vrijeme popravka opreme.

Koji je najbolji program za praćenje inventara?

12 najpopularnijih softvera za upravljanje zalihama

  • NetSuite ERP. Naša ocjena 9,6. Zadovoljstvo korisnika 100%
  • Prodavati. Naša ocjena 9,5. Zadovoljstvo korisnika 99%
  • Zoho inventar. Naša ocjena 9,4. Zadovoljstvo korisnika 100%
  • TradeGecko. Naša ocjena 9.3.
  • Cin7. Naša ocjena 9.1.
  • Katana. Naša ocjena 8,9.
  • Redkošnica. Naša ocjena 8,5.
  • QuickBooks Enterprise. Naša ocjena 9,4.

Preporučeni: