Sadržaj:

Koje su različite vrste ugostiteljskih objekata?
Koje su različite vrste ugostiteljskih objekata?

Video: Koje su različite vrste ugostiteljskih objekata?

Video: Koje su različite vrste ugostiteljskih objekata?
Video: eBar - program za vodjenje ugostiteljskih objekata. 2024, Studeni
Anonim

Ugostiteljski objekti uključuju:

  • Restorani.
  • Hrana Stalci.
  • Tržnice mesa.
  • Školske trpezarije.
  • Kafeterije u staračkim domovima.
  • Stranice za prehranu starijih osoba.
  • Ograničeno Hrana Stalci.
  • Privremeni Hrana Stalci.

Sukladno tome, koje su različite vrste hrane?

Razumijevanje ovih 5 različitih vrsta usluga, njihovih individualnih prednosti i izazova pomaže odlučiti koju ćete koristiti za svoj restoran

  • Usluga konobara.
  • Kineski banket usluga.
  • Usluga švedskog stola.
  • Samoposluga.
  • Polu-samoposluživanje.

Također, koji su osnovni oblici ugostiteljskih uslužnih objekata? ugostiteljski objekti.

  • Restoran. Restoran je objekt koji uslužuje goste.
  • Prijevoz Catering. Pružanje hrane i pića putnicima, prije,
  • Airline Catering. Ugostiteljstvo putnika u zrakoplovu u zrakoplovu,
  • Željeznički ugostiteljstvo.
  • Ugostiteljstvo brodova.
  • Surface Catering.
  • Ugostiteljstvo na otvorenom.
  • Trgovina na malo Catering.

Također treba znati što se smatra ugostiteljskim objektom?

pribor, ili hrana - kontaktne površine. Prehrambena ustanova . (a) " Prehrambena ustanova " znači radnja koja pohranjuje, priprema, pakira, poslužuje, prodaje ili na drugi način pruža hrana za ljudsku prehranu: Stranica 10.

Što je ugostiteljski objekt 4. kategorije?

OBJEKTI IV. RAZREDA . Opis Hrana Rukovanje. • Vruća priprema potencijalno opasnih namirnice (npr. meso, perad, jaja, riba, mliječni proizvodi, itd.) koji se poslužuju više od kumulativnog (uključujući vruće držanje, hlađenje, hladno skladištenje, ponovno zagrijavanje itd.)

Preporučeni: