Koji biljni hormon je odgovoran za sazrijevanje plodova?
Koji biljni hormon je odgovoran za sazrijevanje plodova?

Video: Koji biljni hormon je odgovoran za sazrijevanje plodova?

Video: Koji biljni hormon je odgovoran za sazrijevanje plodova?
Video: Zavedite nekoga (svakoga??) uz pomoć dopamina 2024, Studeni
Anonim

Godine 1935. Crocker je to predložio etilen bio je biljni hormon odgovoran za sazrijevanje plodova, kao i za starenje vegetativnih tkiva.

Imajući to u vidu, kako se biljni hormoni mogu koristiti za kontrolu zrenja voća?

Eten je a biljni hormon što uzrokuje voće do sazrijevati . Ethene je korišteni rutinski unutar prehrambene industrije pružiti kontrolirano dozrijevanje tijekom skladištenja i transporta ili kada voće izlaže se u trgovinama, u zatvorenim pakiranjima. Eten je plin ugljikovodika i ubrzava sazrijevanje u bananama i dr voće.

Drugo, tko je otkrio etilen hormon? Otkriće : 1901. priznao je Dimitrij Neljubov etilen kao biljni regulator, ali R. Gane je u potpunosti identificirao tek 1934. godine etilen kao prvo proizvedeno plinovito postrojenje hormon . Nalazi se u tkivima plodova koji sazrijevaju, čvorovima stabljike, ostarjelim listovima i cvjetovima.

Prema tome, koji od sljedećih hormona sprječava sazrijevanje voća?

etilen

Koji je enzim odgovoran za stvaranje više šećera u voću?

Enzimi su proteini zbog kojih se određene kemijske reakcije odvijaju brže nego inače. Ključni enzimi uključeni u sazrijevanje voća su amilaze i pektinaza . Amilaza razgrađuje škrob kako bi proizveo jednostavne šećere, pa je odgovoran za povećanje slatkoće ploda koji sazrije.

Preporučeni: