Što je yuzu drvo?
Što je yuzu drvo?

Video: Što je yuzu drvo?

Video: Što je yuzu drvo?
Video: КАЛАМАНСИ С МЕДОМ | ФИЛИПИНСКИЙ ЛИМОНАД | УКРЕПЛЯЕТ ИММУННУЮ СИСТЕМУ | ПРИРОДНОЕ СРЕДСТВО | 2024, Studeni
Anonim

Yuzu - Citrus junos - je mali stablo vrste iz obitelji Rutaceae, koje proizvode agrume - yuzu - od križanja divlje mandarine i Citrusichangensis, s blago ljutkastim okusom između grejpa i mandarine. Podrijetlom iz Kine, vrlo je popularan u Japanu, posebno zbog svog voća.

Također treba znati kakav je okus yuzua?

Yuzu je kiselo japansko citrusno voće, koje se koristi i za sok i za aromatičnu koru. The yuzu (koji je otprilike veličine mandarine) ima aromu i okus koji se razlikuje od bilo kojeg drugog citrusnog voća, pomalo nalik na mješavinu između grejpa i limete.

Slično, zašto je yuzu tako skup? Jer yuzu se smatra citronom, sok je vrlo minimalno, dakle često skup . Izvan nekoliko azijskih kuhinja, a posebno u japanskim kulturnim krugovima, yuzu rijetko se uzgaja ili koristi jer je prilično rijedak. Koristi se u zelenim i zrelijim, žutim oblicima, cijenjeni je citrus u kulinarskom svijetu.

Osim gore navedenog, za što je dobar yuzu?

Za početnike, yuzu sadrži a Sjajno sadrži vitamin C, puno više od bilo kojeg limuna ili naranče. Također sadrži dobro količinu drugih esencijalnih vitamina i minerala, kao i puno antioksidansa. Djeluje protuupalno i antimikrobno.

Koliko su velika stabla yuzua?

Yuzu voće, koje su vrlo aromatičan, obično se kreće između 5,5 cm (2,16 in) i 7,5 cm (2,95 in) promjera, ali limenka biti kao velika kao običan grejp (do 10 cm (3,93 in) ili veći ). Yuzu tvori uspravan grm ili mali stablo , kojih obično ima mnogo velika trnje.

Preporučeni: