Zašto krumpir mršavi u slanoj vodi?
Zašto krumpir mršavi u slanoj vodi?

Video: Zašto krumpir mršavi u slanoj vodi?

Video: Zašto krumpir mršavi u slanoj vodi?
Video: SETVA MRKVE U TUNELE I SADNJA KROMPIRA - SISTEM ZAŠTITE - (2022) - [TRAG BILJKE] 2024, Studeni
Anonim

Kriške su se natopile slana voda treba imati izgubio na težini zbog osmoze (podsjetite učenike da “ sol sranje”). One natopljene destiliranom voda će dobitak težina , jer stanice krumpir imaju više otopljenih tvari. Vas htjeti treba dovoljno vage za vaganje krumpir.

Isto tako, zašto se krumpir skuplja u slanoj vodi?

To je proces koji se zove difuzija. Voda će prirodno krenuti prema fiziološkoj otopini ( slana ) okolina do tamo je ravnotežnu ravnotežu. Dakle, ako stavite a krumpir u slana voda , voda u krumpir će iseliti se iz krumpir do tamo je uspostavljena ravnoteža. Manje voda u krumpir = skupljen krumpir.

Isto tako, je li slana voda hipertonična za krumpir? The krumpir sok ima malo otopljenih tvari, pa je stoga hipotoničan dok je sol otopina ima više otopljenih tvari. Stoga je hipertonična . Voda molekule su se preselile iz područja niske koncentracije u područje visoke koncentracije.

Osim ovoga, što bi se dogodilo da stavite krumpir u slanu vodu?

Ako the sol koncentracija voda je viši od krumpir , ili krumpir ima višu voda potencijal od slana voda , tamo htjeti biti neto kretanje od voda od krumpir prema slana voda , uzrokujući krumpir stanice plazmoliziraju (stanična plazma membrana se skuplja od stanične stijenke), uzrokujući krumpir smanjiti se

Zašto se krumpir udeblja u destiliranoj vodi?

The destilirana voda ima veću koncentraciju otapala s malo otopljene tvari u usporedbi s unutarnjom stranom krumpir ćelije. Kao što je destilirana voda kreće u stanice krumpir , njihove će vakuole dobitak višak otapala i proširiti. The krumpir izgledat će deblje i punašnije zbog priljeva voda.

Preporučeni: