Sadržaj:
Video: Što je nabava u ugostiteljstvu?
2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 00:17
Kupnja robe i usluga
Uloga nabava u ugostiteljstvu je ključan. To se odnosi na kupnju robe i usluga za hotele, ljetovališta, toplice, krstarenja i objekte ove prirode. Često čak industrija profesionalci zbunjuju nabave s kupnjom.
Štoviše, što je kupnja u hotelijerstvu?
NABAVKA . Kupnja je proces koji uključuje kupnju materijala i opreme potrebnih različitim odjelima organizacije kako bi se osigurao kontinuitet u proizvodnji proizvoda i opskrba bitnim uslugama gostu.
Osim toga, što je srednja nabava? Nabava uključuje proces odabira dobavljača, utvrđivanje uvjeta plaćanja, stratešku provjeru, odabir, pregovaranje o ugovorima i stvarnu kupnju robe. Nabava brine o stjecanju ( nabavka ) svu robu, usluge i rad koji je od vitalnog značaja za organizaciju.
Također morate znati što je proces nabave?
Nabava je postupak pronalaženja i prihvaćanja uvjeta te stjecanja robe, usluga ili radova iz vanjskog izvora, često putem natječaja ili nadmetanja postupak . Nabava općenito uključuje donošenje odluka o kupnji u uvjetima oskudice.
Kako opskrbljujete hotel?
Top 10 savjeta za dovođenje proizvoda u hotel
- Provjerite odgovara li vaš proizvod. Ako ste veletrgovac voćem i povrćem, imate nešto što je potrebno svim hotelima.
- Saznajte s kim biste trebali razgovarati.
- Postavljajte prava pitanja.
- Znaj svoje stvari.
- Budi jedinstven.
- Razgovarajte o značajkama, ali se usredotočite na prednosti.
- Prvo poslušajte.
- Stvorite lagan i ugodan odnos.
Preporučeni:
Kako funkcionira nabava?
Nalaženje izvora je proces pronalaženja životopisa unutar procesa zapošljavanja. Regruteri, i treći i korporativni, moraju pronaći kvalificirane kandidate za svoje otvorene narudžbe za posao, često s vrlo jedinstvenim ili niskim radnim iskustvom. Nabavljanje se često koristi za upućivanje na visoko specijalizirane pretrage talenata
Što je održivost u ugostiteljstvu?
Jednostavnim riječima, održivost znači da prirodni ekosustavi mogu nastaviti podržavati život i osiguravati resurse za zadovoljavanje potreba sadašnjih i budućih generacija. Očito je da hotelski sektor stvara povećani pritisak na okoliš i zahtjevan je prema prirodnim resursima
Što je domaćinstvo u ugostiteljstvu?
Spremanje je operativni odjel u hotelu koji je odgovoran za čistoću, održavanje, estetsko održavanje soba, javnih površina, stražnjeg dijela i okolice. Hotel preživljava od prodaje soba, hrane, pića i drugih manjih usluga kao što su praonica rublja, wellness klub i tako dalje
Što je tajna nabava?
Klasifikacija nabave. Upravljanje se temelji na klasifikaciji nabave prema, na primjer, namjeni, prirodi, gospodarskoj važnosti, grupi ili dobavljaču. Nabave se mogu podijeliti na izravne i neizravne nabave
Što je nabava i upravljanje ugovorima?
Upravljanje ugovorom o nabavi. Upravljanje ugovorima je proces upravljanja ugovorima koji su sastavljeni kao dio pravne dokumentacije stvaranja radnih odnosa s kupcima, dobavljačima ili čak partnerima. Dakle, to je proces učinkovitog upravljanja, izvršenja i analize upravljanja ugovorom