Možete li jesti plijesan na salami?
Možete li jesti plijesan na salami?

Video: Možete li jesti plijesan na salami?

Video: Možete li jesti plijesan na salami?
Video: ТОП ЖЕСТИ НА ЗАБРОШКЕ! TOP GESTURE IN ABANDONED BUILDINGS! SUBTITLE ENG 2024, Studeni
Anonim

Da. Kalup zapravo je koristan za starenje suhog salama . Sve naše suho salama zatvorene su u prirodne svinjske čaure koje su cijepljene bezopasnim kalup za pomoć u procesu starenja. Naše suho salama može imaju oba bijela kalup (penicilin nalviogense) i plavo/zeleno kalup (penicilin glaukum).

Imajući to na umu, što će se dogoditi ako jedete pljesnivu salamu?

Bijeli premaz oko određenih tvrdih salama zapravo je prašina benigne kalup koji pomaže u liječenju salama i sačuvati ga od bakterija. Također je normalno da se suhomesnatim šunkama razviju neki površinski plijesni. Dugo kao vas izribati kalup bez sušene šunke, sigurno je jesti.

Nadalje, što je bijela plijesan na salami? Penicillium vrste su plijesni koje naseljavaju površine sireva, salama , i druge prirodno odležale fermentirane namirnice. The gljiva koja najčešće kolonizira salama je Penicillium nalgiovense, a kalup to čini bijelim paperjastost s kojom smo se povezali salama.

Također je pitanje, možete li jesti plastiku oko salame?

Ne. Koža salama je jestivo. Oh, a ako ima plijesni - nemojte je prati.

Kako izgleda pljesniva salama?

Salama Boja Na primjer, ako primijetite bilo kakvo crno mutno ili kalup , odbacite salama . Ako rubovi dobiju smeđu ili sivu boju, bacite je. Nemojte paničariti ako primijetite bijelu boju kalup na salama . Neke tvrtke zapravo koriste ovu bijelu boju kalup , ili Penicillium nalviogenense, na salama kućište koje pomaže u procesu starenja.

Preporučeni: