Koliko dugo postoji sir?

2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 00:17

otprilike 3200 godina

Jednostavno, koliko dugo ljudi jedu sir?

Čovjek ima bio izrada i jedući sir više od 8 000 godina, zaključila je nova studija. Istraživači pomoću posebne kemijske analize pronašli su prvi sir stvaranje u Sjevernoj Europi dogodilo se u 6. tisućljeću pr.

Nadalje, kako su radili sir u stara vremena? Sir možda su slučajno otkrivene praksom skladištenja mlijeka u posudama napravljeno od trbuha životinja. Sirilo, enzim koji se nalazi u želucu preživača, prouzročio bi zgrušavanje mlijeka, odvajajući se u skutu i sirutku. U svom rano povijesti sir nikada nije bio svjetski fenomen.

Štoviše, iz koje zemlje potječe sir?

To nastao transportom mliječnih mjehura napravljenih od želudaca preživača zbog njihove nedostatne opskrbe sirilom. Nema konačnih dokaza koji ukazuju na to gdje sir -izrada nastao . Međutim, možda jest nastao bilo u Europi, središnjoj Aziji, na Bliskom istoku ili u Sahari.

Kada je sir došao u Ameriku?

Izrada sir brzo se proširio u Novom svijetu, ali sve do 19. stoljeća ostao je lokalna poljoprivredna industrija. Prvi je tek 1851 sir tvornici u Sjedinjenim Državama bio sagradio Jesse Williams u OneidaCounty, New York.