Sadržaj:

Zašto se hrana skladišti 6 inča od poda?
Zašto se hrana skladišti 6 inča od poda?

Video: Zašto se hrana skladišti 6 inča od poda?

Video: Zašto se hrana skladišti 6 inča od poda?
Video: 21 февраля не выносите эти вещи и предметы из дома. Народные приметы в праздник Захара Серповидеца 2024, Studeni
Anonim

Store svi hrana barem 6 inča od poda kako bi se izbjegla kontaminacija i omogućilo čišćenje. Store svi hrana najmanje 18 inča daleko od vanjski zidovi. To će pomoći pri praćenju, čišćenju, kondenzaciji i utjecaju temperature zidova namirnice.

Slično, postavlja se pitanje koliko se centimetara od poda mora držati hrana?

šest inča

Nakon toga, postavlja se pitanje kojim redom hranu treba staviti u skladište? Kako čuvati hranu u hladnjaku:

  1. Gornja i srednja polica. Gotova hrana, poput mliječnih proizvoda, gotovih jela i zapakirane hrane, ostaci, kuhano meso i pripremljene salate.
  2. Donja polica. Sirovo meso, perad i riba u zatvorenim posudama kako bi se spriječilo njihovo dodirivanje ili kapanje na drugu hranu.
  3. Ladica za salatu.

U tom smislu, zašto se hrana ne bi smjela čuvati na podu?

Hrana treba biti pohranjene najmanje 6 inča od kat i dalje od zidova. Oni također trebaju biti pohranjene na način koji omogućuje cirkulaciju zraka, police su ne obložene folijom ili drugim materijalima. Spremni za jelo ili kuhani hrana bi trebala uvijek budi pohranjene iznad sirovog namirnice i pravilno pokriveni kako bi se spriječila unakrsna kontaminacija.

Što treba označiti u suhom skladištu?

Skladištenje na suho

  • Održavajte suha skladišna područja čistima s dobrom ventilacijom kako biste kontrolirali vlagu i spriječili rast plijesni i bakterija.
  • Čuvajte suhu hranu na 50°F za maksimalni rok trajanja.
  • Postavite termometar na zid u suhom prostoru za skladištenje.
  • Svakodnevno provjeravajte temperaturu skladišta.

Preporučeni: